Tarde... pero San Valentín

Se me ha ido el santo al cielo. Más de un mes sin pasar por aquí... Muchos son los problemas que nos han acompañado esta etapa, pero tampoco estoy aquí par contarlos. Tampoco quieros molestarlos con mis tonterías.
Lo único que quería comentaros es lo bien que salió San Valentín 2014. Nada que ver con el del año pasado. Muchas tartas y pedidos y la verdad esque he estado muy contenta, con mucho trabajo, pero contentísima.
Muy agobiada, porque siempre me agobio los días previos y hasta que no veo el trabajo medio encaminado no me relajo. Siempre es lo mismo, lo llevo a cabo con tiempo de sobra, pero de mientras... me martirizo y estreso un montón.

En primer lugar mostraros algunos de los cupcakes que sacamos como modelo. Mucho rojo, mucha pasión y sobre todo mucho brillo. Mini perlitas en rojas y en rosas que me encantan como quedan al utilizarlas, le dan un toque precioso ^^
Muchos corazones y cartitas de amor. cosas muy simbólicas de este día del año.

Por otro lado, las tartas de este año. Se han puesto de acuerdo y no han querido la más mínima variación, así que hemos tenido dos tartas con forma de corazón. Blanco con rojo, una combinación perfecta. Este año me hice con este molde así que me ha venido genial para lo que la gente ha ido encargando ^^
Nunca me gusta hacer las cosas 100% iguales así que al menos unas variaciones en la forma de colocar los corazones, no? Que si no... se me hacen muy aburridos los trabajos!

Por último las galletas que hemos tenido. Hemos aprobechado las que ya preparamos el año pasado, como son el pack y la galleta puzzle partida por la mitad, pero también hemos hecho un pack de 3 en rosa y doradas. Son preciosas y quedan muy bonitas tanto para esta ocasión como para cualquier otra.

Y para finalizar una imagen previa de parte de los pedidos, con tan solo una vista de caja de cupcakes, una de las tartas y algunas de las galletas. Lo demás estada todo bien empaquetadito y guardado. Ha sido un San Valentín genial! Muchas gracias a todos por contar con nosotros en este día tan romántico!!!

Prometo no perderme tanto y teneros más informados sobre las novedades! No tengo retocadas las fotos de algunos de los cupcakes den San Valentín así que en la próxima entrega os los pondré. Más vale tarde que nunca, verdad?
Nos leemos pronto y besitos Con Sabor Dulce.

Tarta Matrioska

Quiero ponerme al día con las entradas! No puede ser que esta tarta pertenezca a Marzo de 2013! si por poco voy con un año de atraso en las novedades! Así que tengo que ponerme las pilas e ir un poco más actualizada.

Como se os está presentando Enero? Se nota la cuesta? Para mí es un cuestón y espero recuperarme un poquitín con San Valentín que está asomando sus patitas!
Sigo con mis propósitos, dieta sana, vida sana.. aunque con este tiempo de frío y lluvias no puedo salir a andar/correr y eso me angustia un poco, pues parece que no hago las cosas como deberían de ser. Pero bueno intento no obsesionarme demasiado!

Esta tarta tiene historia y la verdad esque me encanta. Cuando era una jovenzuela solía irme mucho de visita a casa de mi abuela. Allí estaba mi tía y salíamos muchos con una pandilla grande de amigos los sábados por la noche. Yo debería de ser la más peque del grupo casi seguro! Pero yo me lo pasaba genial todos los sábados con ellos. Al montón de años me encontré con que uno de esos chicos que estaba destinado como profesor en mi ciudad. Me encantó verle de nuevo y charlar. A las semanas hablamos de nuevo pues quería hacerle una tarta a su mujer por su cumpleños. Lo que más me gustó fue la idea de la matrioska, y esque ella es rusa!

Me encantó preparar esta tarta con estos colores tan vivos, ver como metía mano a algo tan sencillo pero que causara buen efecto y sobre todo verle de nuevo!
Muchas gracias Charly por confiar en mí después de tantos años para una ocasión tan bonita ^^
Besitos Con Sabor Dulce y hasta la próxima entrada ^^

Tarta Reno Navideño

Feliz año nuevo!!! Sí, 11 días después que pasa!!?? Me ha durado la resaca hasta entonces!! jejeje
Es broooma, me porté muy requetebien! Lo que pasa esque es lo de siempre... que os voy a contar que no sepáis? Los regalos de última hora, muuuchos pedidos para el día de Reyes, comidas familiares, con amigos, visitas... Los últimos días del año junto con los primeros han sido los más estresantes. No sé ni como estoy en pie.
Quería mostraros lo último que preparamos con temática de Navidad. Y esque hasta el mismito día de Reyes estuvimos preparando encargos.
Muchas galletas de Reyes Magos, cupcakes... Todo! Me he sentido super realizada y ojalá el año siga con tan buen pie, que nos hace muuucha falta.

Por otro lado, el día de Nochevieja genial! Con la familia pasamos un día genial! Así que os quiero mostrar una foto familia. El equipo de Con Sabor Dulce, con la parte mas Dulce de la familia, que es nuestra sobrina Valeria. De la que os he hablado tantísimas veces por aquí. Os muestro la foto super orgullosa! Y esque mi gordita está para comérsela!!! ^^

Después de la foto de familia contaros que los Reyes Magos vinieron estupendos! Con un cake stand giratorio, cupcakes stand individuales... monerías! Aunque también he tenido muchas cositas para mí, que también me lo merezco. Todo no va a ser trabajo, verdad?

Cuentemen  como les ha ido el comienzo del año, sus Reyes, sus propósitos!! (Ah! los míos son los de siempre, quitarme los kilos, hacer más deporte, aprender más.... Por ahora ahí vamos con la dieta y deporte continuado!!! Deseenme suerte!!!)

Sin más os dejo con mi primera tartita navideña y espero que no sea la última!!! Empecemos este 2014 con mucha más fuerza que ya se fue el 13 de la mala pata y creo que puedo decir totalmente convencida... "El 2014 va a ser mi año!!!!!!"
Besitos Con Sabor Dulce!!! ^^

Practicando con las Rosas - Tarta Fondant

Me hace muuucha falta practicar con las flores, y claro, las rosas es con lo primero que empezamos. Esta tarta fue un "probar"  a toda costa. Tenía el cumpleaños de mi tía, para mí, una hermana más. Pues con ella he vivido muchas cosas. Hemos estado siempre la una para la otra. Desde mis primeras salidas de marcha, hasta consejos, lágrimas, risas... Para mí, es lo más especial que puedo tener.
Ya que estaba metida de lleno en este mundo no la iba a dejar sin tarta el día de su cumpleaños. No se la esperaba para nada  y sobre todo le encantó. No iba a ser menos.... soy su sobrina preferida (más que nada porque no tiene otra jajajaja) y ella desde el cariño todo lo que hago le encanta, no ve fallos, ni hace críticas.

Como veís el piso de abajo está muy perfecto, no os dejéis engañar... Es un Dummie!!! Tenía un par de ellos en casa listo para hacer pruebas de tartas falsas y nuunca los había probado. Es más, hasta la fecha no lo he vuelto a utilizar... Si esque no tengo remedio!
Después de haber  navegado mucho por algunos de vuestros blogs escogi un tutorial, que ahora sintiéndolo mucho no recuerdo de quien era y me puse a hacerlas. Obvio que no están bien, se ve a simple vista. No tenía pasta de goma y me las apañé con fondant. Tampoco está cogida con alambres ni nada, simplemente posada sobre la tarta.


Necesito ya hacer un curso de flores, llevo casi un año deseando hacerlo, pero acabo gastandome el dinero en otra cosa, no tengo remedio...

No dudéis en darme consejos y críticas, las acepto con las manos abiertas. Nadie nace aprendiendo así que sería tontería que me molestaran !! ^^
Gracias y nos vemos en la próxima entrada.
Besitos Con Sabor Dulce

Pub Eden - Tarta Fondant

Con esta tarta nos metemos de lleno en el mes de Marzo. En Febrero actualizamos in situ con muchas cositas de San Valentín. Me gusta llevar la día las fiestas, pues no tiene mucho sentido publicar ahora cosas así. Por eso las demás publicaciones que teníamos del mes de Febrero escasean un poco.
Metiéndonos de lleno en el nuevo mes, abrimos las novedades con una tarta que hicimos para el cumpleaños de uno de los dueños de los Pubs de moda de La Línea de la Concepción.
No tenían muy claro que diseño querían, lo único que tenían en mente es que querían la manazana del logotipo del local.

Así que empezamos modelando la manzana íntegramente en fondant. Hoy por hoy creo que mejor haberla hecho con rkt, abríamos ahorrado en material y sobre todo en peso. Pero no sé por qué aún no me he lanzado a hacer nada. Para darle un toque más realista pintamos con polvos comestibles en tono amarillo y marrón. Para acabar el detalle de la manzana, pusimos con su tipografía el nombre del local.

Alrededor de la tarta hicimos con tecnica puzzle sombras de personas bailando y también dimos toque de brillo perlado a las sombras. Aunque en la foto no se aprecie apenas en realidad tenía un brillo super bonito ^^

Dejando la tarta a un lado, este mes tenemos montones de novedades, entre ellas la mesa dulce que organizamos para una boda, cupcakes, el mosntruo de las galletas.... muchas cositas por enseñaros! así que atentas para no perderos nada ^^
También daros las gracias a todos los nuevos seguidores, hemos crecido casi 20 más y me hace super feliz! Ver que ya soys 71 personas las que me seguis y veis poco a poco mis avances me llena de felicidad! Muchas graciaas!! 

Que tengáis una feliz semana y muchos besitos Con Sabor Dulce ^^

Tarta Calabaza para Halloween !!!

Ay!! Hasta el día después seguimos con Halloween! Ya se nos hace hasta pesado verdad??  Por más que he querido no he tenido tiempo de fotografiar las cosas antes para poder mostrarosla. Vamos con el reloj pegado y cuando nos queremos dar cuenta ya estamos en la recta final justo para ir entregandolo todo. Ahora corre saca las fotos, prepara las tarjetas, ve bajando cosas al coche... una locura. La verdad que para mí el día de ayer fue un no parar y hasta las 7 y media que ya por fín dejé la tarta no me quedé tranquila.

Como os dije en la entrada anterior, me hice con el molde de silicona de Lekue en forma de calabaza. No sabí muy bien como iba a salir, y como siempre tengo las de perder conmigo pensé que este proyecto no saldría. Siempre con mi negatividad por delante, si señor. 
Ya os imaginaréis mi entusiasmo cuando lo veía crecer en el horno, estaba como loca, deseando de abrirlo y desmoldar. Ohh que me gustó cuando lo ví. El molde le da una forma genial aunque yo decidí darle unos toquecillos más con el cuchullito para hacer mas profundas las grietas. Quería que estuviera bien marcada.

 
Yo pensaba, vale, hasta aquí bien, ya me vendrá algún contratiempo a la hora de forrarla. Ay... puedo decir que no he tenido ningún altercado y esque no sé porque soy tan negativa a veces. Yo creo que por eso me salen la mitad de los problemas! Porque yo misma me los busco con mis inseguridades! Que desastre de persona soy !!!
Había visto muchas de vuestras tartas por internet, pero lo que tenía claro esque no quería ponerle una cara a mi calabaza. Así que decidí de hacer dos fantasmitas y tintarla mucho con polvo comestible.

Que os ha parecido el resultado? Algo sencillito y rápido de hacer para una fiesta express!! ^^
Besitos Con Sabor Dulce y hasta muy pronto!!!!

Tarta Fondant - Queen Park Rangers

Despedimos Octubre, damos la bienvenida al frío, a las lluvias, a las hojas en el suelo... Que bonito es el otoño! Me encanta!
Esta despedida de mes la hacemos con una tarta que para mí fue especial por varios motivos. Principalmente para la persona que era, Steven, un gran amigo nuestro. La verdad que hay pocos como él. Una persona con sus ideas claras, noble, agradable, simpático, cariño, con una educación y un saber estar envidiable... Que menos para mi Albita verdad? En fín una pareja extraordinaria que son. Los queremos mucho y por eso pusimos tanto amor en esta tarta.




Por otro lado hice mi primer muñeco modelado después de haber hecho el curso de modelaje, donde ya os enseñé el resultado del curso en mi tarta de cumpleaños.





Las tecnicas para darle algo de forma a la cabeza, sacar la boca... La nariz se me sigue resistiendo un pelín, pero todo es cuestión de trabajar y perfeccionar. Quedé conntenta con el resultado. Me costó muchas horas de sudor de volver a empezar porque siempre veía que podía hacerlo mejor. El futbolista está vestido con la equipación del equipo inglés Queen Park Rangers! El equipo favorito de Steven, no podría ser menos...
El escudo del equipo de futbol decidimos por su complejidad y para que quedara 100% real hacerlo en papel comestible y la verdad que me gustó mucho el resultado. Nada que ver con la oblea, se deshace en la boca con un sabor muy rico a azúcar. Eso sí, tenemos que tener cuidado con las humedades, recortarlo... más vale ser paciente y cauto al manejarlo.



Steven! Aunque estemos en octubre y cumplas en Febrero te volvemos a felicitar con todo nuestro cariño desde aqui!!! Feliz 30 cumpleaños guapísimo!!!!

Ay! que se me olvidaba! Al final compré el molde de calabaza de Lekue y ahí la tengo lista para forrar!!! Os enseño el resultado en estos días aunque estemos fuera de fechas! jijijij
Besitos Con Sabor Dulce y hasta muuuy prontito ^^

Peppa Pig Tarta Fondant

Esta es mi entrada número 100 !!! Que feliz estoy! Parece que fue ayer cuando me propuse empezar con todo esto y ya vamos para los dos años, 100 entradas, montones de proyectos acabados... Estoy muy muy feliz con  el resultado de todo esto. Jamás pensé que fuera tener tanta aceptación, y es gracias a todas esas personas que han ido confiando en mí en sus momentos más especiales.
No tengo palabras para vosotros :)
Es una satisfacción enorme, el ver como poco a poco todo va suebiendo y ese sueño se va cumpliendo poco a poco. Es una maravilla!!

Alagos a un lado, pasamos a contaros la historia de esta tartita! Peppa Pig, la tan ansiada Peppita Pig por las más peques! Es un personaje que me encanta, es tierna, simpática, rosa... Lo tiene todo! Así que aprobechando en que tenía que preparar algo de esta linda cerdita para el catálogo... esta fue la tarta para el cumpleaños de mi mami!


Pobrecita! ella ni se quejó, al revés le encantó su Peppa Pig! Si esque a la pobre no le quedaba otro remedio. Aún así, por más dulce que sea esta cerdita el cumpleaños fue un poco amargo. Pues lo pasamos divididos con ella en casa sola y yo en el hospital con mi padre. Pobrecita! Ella en ese aspecto es como yo y con los cumples se convierte en una niña pequeña :(
Pero bueno, este año haremos todo lo posible porque sea diferente!

Escogimos unos colores muy pasteles, mucho malva y rosita palo, una combinación que queda genial con el toque del amarillo de la coronita y las estrellas. Peppa Pig en técnica puzzle y con bordes en un tonito de rosa un pelín más oscuro y muuchos corazoncitos! Por dentro la rellenamos de cheesecake! Pronto os subiré la recetita ^^
En resumidas cuentas, que me encantó preparar esta tarta. No sé si es por la ilusión que tenía por hacer e Peppa Pig en fondant , por el cumple de mi mami... Le puse un montón de cariño a esta tartita jijij

Besitos Con Sabor Dulce y hasta muuuy pronto ^^

Mickey Mouse Tarta fondant

Ya podemos darle la bienvenida a las tartas de 2013 !!! Sí!!! hemos tardado 10 meses en ponernos al día con el año y me temo que en estos meses que quedan no nos podremos al día...
Aún así, trabajamos duro para teneros actualizados dentro de lo que cabe! Aún así, para los que queréis seguir las tartas medianamente al día, visitad Facebook. Ahí si que publico a diario ^^

Bueno, pues la primera tartita que preparamos en Enero de 2013 fue de Mickey!! Me encantó ese detalle, la última tarta del año 2012 fua la que os enseñamos anteriormente de Minnie Mouse, y la primera esta, Mickey para el primer cumpleaños de Leo. Leo es un niño totalmente cautivador! Me enamoró desde la primera vez que lo ví, y esque su mamá ya me había encargado unas galletitas de bebé para reunirse con su familia. Es un niño adorable, igual que su mamá, tiene a quien salir!! :)

Escogimos unos colores intensos para su tarta, y la verdad que dió muy buenos resultados. Me gustó mucho el rojo intenso para esta tarta. Así nos desquitamos un poco de los tonos pastel que normalmente abundan en Con Sabor Dulce.

Quedé muy contenta con el resultado y él seguro que también. Su mamá me enseñó montones de fotos de su cumple y ya ví que lo pasaron en grande!! ^^
Al igual que con Minnie tengo unas ganas locas de modelarlo pero nunca encuentro el tiempo!
Para las próximas entradas os puedo adelantar que tenemos al Monstruo de las Galletas, Peppa Pig, Hora de aventuras... un no parar de personajes nuevos!!
Besitos dulces y hasta pronto ^^

Minnie Mouse tarta fondant

En diciembre del 2012 cumplía su primer añito la pequeña Alma, un nombre que me cautivó al instante. Su mami ha sido amiga mía de hace muuuchos años. Más de 10 puedo decir, así que os podéis imaginar la ilusión que me hizo vivir ese momento. Para mí fue muy bonito.
Ella tenía clara la idea, así que tan solo tube que seguir sus indicaciones. Me gustaba la idea, aunque hoy en día, habría cambiado algún que otro toque. Es lo que nos pasa cuando subimos tartas que hace tanto tiempo que hemos preparado. Siempre le vemos  miles de fallos. Me da una rabia horrible, no os podéis hacer una idea. Cuando la has hecho de nuevo y has cambiado detalles, colores, técnicas... te das cuenta que la primera opción no fue para nada la acertada.
A día de hoy hemos preparado muchas tartas más de Minnie. Hasta de dos pisos!! Es una ratoncita muy querida por todos, así que siempre estará a la orden del día. No me quiero quedar con las ganas de modelarla, pero cierto es que me da respeto. Son personajes tan consolidados que el mínimo detalle cuenta para que sea 100% idéntica.

Nos leemos pronto, besitos duuulces ^^

La Osita, tarta fondant

Cada vez se va notando más el tiempo y esque en realidad, ya no sé si alegrarme o apenarme. Un verano que se hizo rogar para que llegase pero que en realidad la gran mayoría estabamos locos por que se fuera. Han sido unos meses atípicos la verdad.  Aunque la verdad que no sé que es peor, si esa calor sofocante o la humedad que nos espera ahora con estos días de lluvia... ays! Le temo al tiempo!!

Os acordais de la osita dormilona? Que la publicamos hace algunas entradas atrás? Pues la tía de Erika quería una como esa. Te dicen como quieren las cosas, que les ha gustado una tarta que hiciste algún tiempo y por la pereza de no repetir lo mismo al 100% acabas haciendo otra cosa totalmente diferente. Bueno no... en esta tarta hay otra osita también! jejeje
Cualquier día me vendrán en plan... "esto no es lo que te dije! ahora te lo quedas!" y me muero en el acto! tenerlo por seguro... Pero yo siempre voy avisando, de que algun cambio habrá. Además tenía ganas de ir probando morritos y cosas así que al final dormida no.. pero si estaba desperezándose.
Me encanta preparar las tartas para el primer cumpleaños de los niños, una ocasión tan especial para sus papis y donde el verá la fotografía al cabo de muchos años. ¿Como se verán estas tartas fondant? ¿Como serán los cumples dentro de 15 años...? A este paso.. peor que comuniones! jajajaja

Seguro que a vosotras os pasará más de una vez. Alguien con la idea fija de que quiere una tarta que ya hiciste. Y una que está con ganas de probar, experimentar... se va por las ramas! Espero no perder el cuello en una de estas!

Con suerte en este mes acabaremos con las publicaciones correspondiente sa Diciembre del 2012! Para daros un adelanto os digo Ferrari y Minni... Ala! con eso tenéis de sooobra, besiiitos ^^

Land Rover en el desierto, Tarta Fondant

Al marido de mi prima le encanta eso de viajar al desierto junto con un grupo de amigos a viajar por el desierto. Ven paisajes incriebles, conocen personas, la cultura... La verdad que es algo que siempre me ha gustado de ver. Cuando me muestran las fotos  y ves esos contrastes... es algo que debe de ser muy bonito de vivir. No me extraña que siempre anden buscando hueco para poder escaparse. Una desconexión total con la civilización.

Como es tan amante de esto mi prima quería que su tarta de cumpleaños girase en torno a su hobbie. Así que se las ingenió para sacarle una foto del coche, con matricula incluidas para poder ponernos manos a la obra a modelar. He de decir que me costó lo suyo, tu lo ves y dices ah... si es un cuadrado y poco más... Pero me llevó sus horitas. Si ya hablamos de los detalles en plan, luces, cristales, ruedas, parabrisas... Es una lástima que al ser todo en color tan oscure en realidad no se aprecie tanto. Pero bueno, yo que lo hice todo a manita lo recuerdo al 100%

Este año para él ha debido de ser un gran año. Pues hace 3 meses que son papis de uno de los bebés más bonitos que he visto en mi vida! Mi pequeño Hugo es un niño precioso!! Y este sábado que hemos pasado lo bautizamos en familia. Así que espero pronto enseñaros la fotito de la mesa dulce que preparamos!
Besines y nos leemos pronto con una tartita de bautizo ^^

Ferrari, Tarta Fondant

Lo prometido es deduda, a contrareloj voy para mostraros todas las publicaciones del año 2012. Creo que va siendo hora ya casi en Octubre que estamos, pero esque me cuesta sacar tiempo para sentarme aquí y dedicarle un rato a actualizar, leeros... Pero que mínimo, tendré que sacar un huequín entre semana. Además quiero dedicarle tiempo también a subir algún paso a paso aunque sea fotográfico!  Algunas recetitas... Ah claro! Mi carrot cake! con lo rica que está... Pendiente lo dejo :P

Siempre me quejo de que tengo poco que mostrarle a los chicos,  y que ellos como nosotras, también son muy pero que muy golosos! Así que cuando me viene un encargo totalmente masculino hecho a temblar, porque tengo que deshacerme de toda la ñoñería que va conmigo 24 horas al día.
Pero bueno, en esta ocasión, Inés tenía claro todos los detalles. Rojo, logotipo de Ferrari y un cochecito gracioso modelado. No pude tener ningún agobio, pues tenía todas las pautas y solo tenía que seguirlas! Así que estuve tranquila con ella. Además de que me encantan las tartas forradas de color rojo. Le dan una vistosidad...

Las banderolas de la F1 fueron cosa mía,  y esque no quería que quedase tan vacía la tarta. Siempre oimos eso de que menos es más... pero creo que en esta ocasión era pasarse. En referencia a "kupra" si no recuerdo mal ( que casi 10 meses dan para olvidarme de muuucho) era su nombre de usuario en el juego Need for Speed. 
Espero que la disfrutase mucho mucho y que le gustara la sorpresa que su mujer le quiso preparar. Si esque somos unas románticas!! Pues pocos chicos me han venido con la idea de sorpernder a su chica. Siempre somos nosotras!!!

Glee Tarta Fondant

Que desastre, no tengo remedio! De verdad! Después me quejo de lo poco activo que va mi blog, los seguidores, comentario... Me lo tengo merecido! Normal, a este ritmo la gente pasa de mí!
Pero bueno, como sé que algunos poquitos todavía me echáis algo de cuenta os vengo con una tartita que me hizo muchísima ilusión preparar.
Cuando empecé mis andadas con este proyecto la primera chica que confió en mi fue Almudena. Simpática a más no poder, y ya quieras que no coges cariño a mucha de  las personas. Imaginaos cuando su hermano me habló para prepararle la sorpresa de su cumpleaños. Me puse como loca! Me moría de la ilusión de participar en algo tan bonito para ella.

El hermano nos contó que er auna fanática de la serie de televisión Glee. La verdad que nunca la vi, tan solo sé que es una serie musical de chicos adolescentes. Pero eso me bastó, unas cuantas imagenes en google y listo. Ya teníamos planteada su tarta. Como ya os conté fue una tarta que le puse mucha ilusión, pues sabía que se iba a poner contentísima por el hecho de la sorpresa en sí. Pero también le iba a hacer mucha ilusión que la tarta se la prepase yo. Ays! Me encantan este tipo de cosas. Te da una inyección de positividad, alegría... Es lo bueno de este mundo. Que te reconforta mucho :)

Espero que fuera un cumpleaños muy bonito, lleno de sorpresas y de alegrías. Ays! Quien volviera a esos 20 añitos!! ^^
Felicidades desde aquí Tesoro, besiiiis ^^

Mi Dulce Cumpleaños con mi Tarta Princesa

No por favor! Ahorraros las felicitaciones! Mi cumpleaños fue en Noviembre, exactamente el día 26. Después de tantos meses no voy a haceros que me felicitéis!!!
Aprobeché que poco antes hice un curso de modelaje para adaptar mi cumpleaños con temática princesa! Sí!! Ya sé que para una nena de 8 años está bien y que yo ya tengo 26. Pero que le vamos a hacer, en este aspecto yo soy muy infantil. Me encantan los globos, los regalos y las fiestas. Es más, para este cumple hasta me regalaron una corona!! Toda una princesita ^^

 
Preparé en mi salón una mesita dulce acorde con el cumpleaños y como en realidad tan solo cenaríamos en familia tampoco me quise pringar demasiado. Tan solo preparé unas galletitas de corona de princesa, unas bizcobolas y por supuesto una tartita! De dos pisooos! Mi segunda tarta de dos pisos, la primera como os comenté fue la de los buhitos!
Sencilla pero a mi me gustan las cosas así, no tenía mucha complicación, además, yo quería que todo el protagonismo lo tubiera la princesita.
Fue un trabajo increible modelarla y muy difícil, de hecho las caras hoy en día me están costando lo mío y las bocas... hay las bocas que complicaditas son!! ^^




Después de tantos meses de experiencia aún nos queda por aprender, pero os prometo que este año os podré mucho más reciente mi tartita de cumpleaños.
No tengo foto del corte y esque en el fondo soy muy despistadita para esas cosas, no tengo remedio. Me perdonáis, si? Os cuento que por dentro era bizcocho de fresa con un rosa intenso y crema de cookie el piso de arriba y de Nutella el de abajo. Típico pero delicioso y nunca falla!

El amor de los buhitos, Tarta Fondant y Butterswiss de crema de cacahuete

El verano es cosa de locos, verdad? No hay quien se aclare en llevarlo todo a cabo, pues en cuanto tenemos un huequito salimos despavoridos para la playa. Y esque si no... una se queda en blanco nuclear para esta fecha!
Pero bueno, una vez que ya tenemos un considerable moreno nos podemos poner en calma y continuar con todo un poco. Tenemos muchísimas novedades, me encanta y me hace mucha ilusión. Muchos modelados nuevos, personajes nuevos, y sobre todo... las tartas de dos pisos se han abierto un gran hueco.

Esta tarta pertenece a Noviembre, y no fue hasta ese mes cuando nos aventuramos a dar este gran salto, la verdad que le tenía pánico. En muchas ocasiones me propusieron la idea pero yo siempre me las ingeniaba para hacer otra cosa y no darle la oportunidad. Aún así no fue nada del otro mundo, bases de cartón en cada piso, brochetas haciendo de pilares y tranquilidad. Creo que son los tres mandamientos para los dos pisos ^^

Una decoración sencilla a base de ramitas de arbol y florecitas y encima de la tarta esos dos buhitos ruborizados de puro amor! Me encanta hacer cosas ñoñas, ya lo sabéis! Hoy por hoy habría cambiado los colores de la tarta y le habría dado mil vueltas más. Pero ya se sabe... hasta que no pasa el tiempo no ves las cosas con otra perspectiva. Además de que sieeempre vas a sacarle mil fallos a las cosas para nunca quedar contenta :(


Apenas os hablo del interior de las tartas así que os voy a contar un poquito sobre como están hechas!!
Estos bizcochitos eran de vainilla, con almíbar de la mismita vainilla. Suave pero rico, me encanta. Después cada bizcochito lo cortamos en tres partes para rellanar de butterswiss de crema de cacahuete. Me encantó. El sabor de la crema de cacahuete es intensa, sobre todo para los que no estamos acostumbrados a tomar esta crema, pero la butterswiss la rebaja y queda con un sabor increible! Me encantó ^^
De todos modos para los que no sepáis muy bien como empezar con esta crema os dejo la recetita.

Butterswiss de Crema de Cacahuete:
-100 gr de clara de huevo
- 200gr de azúcar
- 300gr de mantequilla sin sal
- 3 cucharadas de crema de cacahuete

Empezamos poniendo las claras de huevo y la azúcar al baño maría a fuego bajo. Vamos moviendo hasta que se disuelva el cristal del azúcar pero cuidando de que no coja mucha temperatura. Una vez lo tenemos listo pasamos a montar el merengue. Podéis poner con anterioridad el bol donde lo vayáis a montar en el frigorífico para que esté bien frío. Cuando esté bien montado el merengue podéis ir añadiendo la mantequilla que previamente habremos cortado en daditos y habremos dejado que coja temperatura ambiente. No dejaremos de batir. Debérá de quedar una crema consistente y firme con una textura parecida al helado. Una vez que lo tengamos bien montado tan solo deberemos de añadir las cucharadas de la crema y batir de nuevo para que se integre. Recomiendo que echéis las cucharadas de una en una y vayáis probando, depende de vuestro gusto si añadir más cucharaditas o menos de la crema.

Espero que os haya gustado la tartita, la crema y sobre todo que probéis a hacerla! Os aseguro que os encantará ^^
Besitos y hasta la próxima entrada, que os prometo que será más pronto que tarde!!